農歷臘月二十三是小年，按照民間風俗，臘月二十三這天要“送灶王爺”，所以這一天也叫祭灶節。在咱們海陽，小年這一天各家各戶要掃掃灰進行祭灶，也就是我們常說的做撈米飯、貼灶門爺。

　　早晨起來做撈米飯寓意著撈一撈這一年的才氣以及全家的運氣。貼門神則是源于民間傳說，據傳玉皇大帝在每家派駐一位灶神，以監督考察這一家一年的所作所為，到了小年這一天，灶神將上天向玉皇大帝匯報，玉皇大帝根據灶神的匯報決定下一年對這家是進行獎勵還是處罰，因此民間在送灶時，人們除了在灶王像前的桌案上供放各種食物外，還要把糖融化，涂抹在灶王爺的嘴上，這樣他就不能在玉帝那里講壞話了，曰為：上天言好事。這一天，小年夜北方地區一般吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。此外，從小年這天起各家就算正式開始了過年的籌備，也就加快了忙年的腳步。